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in Puglia
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ebanisteria, intarsio, ceramica, ferro battuto...
categoria:
:.Artigianato
Lecce
Il Salento è terra ricca di imprese artigiane, circa 1200, i cui processi innovativi, strettamente legati ai nuclei urbani e suburbani, sono correlati all'ambito territoriale e agli spazi economici.
La terra salentina custodisce ancora oggi antiche
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soprattutto olio, vino, frutta, tabacco
categoria:
:.Economia e artigianato
Lecce
L'agricoltura costituisce ancora oggi il settore basilare dell'economia salentina, con un'alta percentuale di lavoratori agricoli. L'olivo, pianta tipicamente mediterranea, è presente nell'economia agricola della provincia di Lecce frn dai primordi d
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frutti di mare e pesci, ortaggi e latticini
categoria:
:.Prodotti tipici
Taranto (TA)
Ostriche e cozze sono da sempre il vanto di Taranto. Il mare, ricco e generoso, è popolato da dentici e orate, cernie, triglie e alici, gamberi e calamari. I ristoranti tradizionali offrono una cucina gustosa ma leggera, che combina sapientemente i f
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ferro e creta, arbusti, e legno...
categoria:
:.Artigianato
Il primo grande alleato dell'artigianato pugliese è il turismo. Infatti, grazie al costante afflusso di visitatori le produzioni artigianali tipiche della regione, tutte di origine schiettamente popolare, sono riuscite a farsi apprezzare, anche econo
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attività diffuse in tutto il territorio regionale
categoria:
:.Artigianato
Fra le forme di artigianato espresse dalla vita di “masseria”, una sorta di cittadella autosufficiente che costituisce il classico nucleo abitativo della campagna pugliese, quelle della tessitura è del ricamo mostrano ancora una generalizzata vitalit
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alcune zone si impongono per la qualità dei loro manufatti
categoria:
:.Artigianato
Come in tutte le aree a forte vocazione agricola, anche in Puglia il fabbro e sempre stato un artigiano “funzionale”, cui si chiedeva soprattutto di fabbricare attrezzi agricoli. Il suo contributo per irrobustire e abbellire i palazzi e le chiese è s
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l'artigianato più diffuso
categoria:
:.Artigianato
Quello della ceramica e della terracotta è sicuramente il comparto artigianale più diffuso della Puglia, favorito, nei secoli, anche dalla ricchezza di cave di argilla rossa. Il centro di produzione più importante è Grottaglie, in provincia di Tarant
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l'utilizzo più spettacolare è nel carnevale di Putignano
categoria:
:.Artigianato
La realizzazione più spettacolare della cartapesta pugliese si osserva nelle costruzioni per i carri allegorici del carnevale di Putignano, ma questa non è altro che una ampia edificazione di un'arte raffinata che si è sviluppato soprattutto nel Lecc
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tradizione pugliese per usi diversificati
categoria:
:.Artigianato
Quella degli intrecciati è una delle poche forme di artigianato che debbono la propria sopravvivenza a un mutamento di destinazione piuttosto che a un adeguamento tecnico o funzionale alle richieste del mercato. Una prova lampante è proprio al veglia
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il pane e la carne
categoria:
:.Prodotti tipici
Laterza (TA)
Il pane
Viene cotto nei forni a legna i quali vengono preriscaldati, quindi liberati dalla legna per consentire che la cottura del pane avvenga con il calore della pietra (chianche) ad una temperatura di circa 300/400 gradi per circa 2 ore.
Gli ing
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